對較長保質(zhì)期奶和高溫滅菌奶而言，光線的阻隔非常關(guān)鍵。如果沒有對光線的阻隔并讓產(chǎn)品在光亮的超市冷柜中儲(chǔ)藏，牛奶會(huì)在開始的12 小時(shí)內(nèi)流失約一半的維生素B2營養(yǎng)成分。除此之外，光線還會(huì)破壞牛奶中的蛋白質(zhì)成分，在產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)后的2 ~ 4 小時(shí)內(nèi)使牛奶產(chǎn)生 -種金屬味道，也就是所謂的“光線破損味道”。

對于PET塑料 瓶裝的奶制品來說，避光顯得尤為重要。除了對包裝瓶進(jìn)行套標(biāo)外，還有一種更直接、有效的避光包裝解決方案一 SIG科柏拉斯的研究發(fā)現(xiàn)，有多種途徑可以提高PET包裝的光線阻隔性能。常用的方法有: 在PET樹脂中提高二氧化鈦的含量以及使用白+黑+白的多層 PET瓶包裝。

       低傳輸率表明以上包裝的高溫滅菌奶在其預(yù)定的保質(zhì)期內(nèi)可充分地阻隔光線的作用，并將其保質(zhì)期延長至4個(gè)月。但是，由于這種方案的綜合成本高于目前傳統(tǒng)的多層紙盒包裝 (如無菌紙盒包裝)，所以只有高檔次高價(jià)位的奶制品產(chǎn)品才能采用它作為其品牌的形象。

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