近幾年在奶制品的包裝市場上，塑料瓶包裝的份額正在不斷增長。越來越多的奶制飲品使用了塑料瓶包裝。其中包裝瓶的阻隔性能、遮光性能和對其正確的灌裝技術是關鍵。HDPE 或PET 瓶 在風味奶、混合果奶和保健飲料中的不斷使用顯示出了乳品包裝市場對塑料瓶包裝的認可。

目前一些流行奶制飲品的發(fā)展相當迅速。牛奶在添加果汁、維生素或其他增值添加物后即成為一種新型的功能飲料。在向市場推廣這些新飲料時，PET瓶 逐漸成為包裝的新寵。 PET以其如玻璃般絕對透明、高光澤感的特性，使包裝更具吸引力，更顯品牌的價值和與眾不同而占據了一定的奶制品包裝市場。在競爭激烈的市場環(huán)境中，包裝逐漸成為將品牌訊息傳遞給消費者的媒介。相對其他塑料包裝而言， PET 的阻隔性能更佳。

UHT（高溫滅菌）奶制飲品，如純牛奶、風味奶、奶酪、 煉乳和其他如豆奶等和UHT液態(tài)奶制品(LDP) 的增長率。在數據來源之一 的西班牙，僅是用 PET瓶包裝的UHT奶制飲品的年增長率就超過100%，從 2003 年的實際4百萬升至2007年預計的 7 千 4百萬升。

對于奶制品的包裝需求，總的來說，不同的奶制飲品對其產品本身的前置處理、外包裝和灌裝技術的要求有很大的不同。奶制飲品前置處理和灌裝技術對其保質期的影響。在冷鏈條件下，使用潔凈灌裝技術就能達到10天的標準保質期 (或者保質期為21天的ESL奶、發(fā)酵奶比如白脫牛奶、酸奶和保健飲料 ) 。奶制飲品對其包裝物在其配送、儲存和銷售中的保護功能要求隨著溫度的下降而降低，保護功能主要是指奶制飲品穩(wěn)定性的貨架保質期和前置處理的要求。

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